近日，中国家用电器协会电饭锅(煲)专委会宣布成立。美的当选为第一届电饭锅(煲)专委会主任委员单位。苏泊尔、九阳、格兰仕、鸿智和广东省湛江市家用电器工业有限公司当选为副主任单位。
我国是电饭锅(煲)全球第一大生产国，也是全球第一大消费国。根据国家统计局的统计数据，2011年，我国家用电饭锅(煲)产量为1.83亿台，2012年第一季度，产量为2938万台，同比增长3.15%。
中国家用电器协会理事长姜风表示：“中国家用电器协会电饭锅(煲)专委会的成立，无论对消费者还是生产企业来说，都意义重大。”
美的生活电器事业部电饭锅公司副总经理李殿飞说，电饭锅(煲)产品未来的发展趋势呈现“四化”，即智能化、易用化、时尚化和节能化，电饭锅(煲)专委会的成立将有效的推动行业的“四化”发展。
“在我国，电饭锅是一个成熟的产业，产业链完备，制造规模在全球绝无仅有。”中国家用电器协会副理事长王雷说。而李殿飞也表示：“与其他家电产品相比，中国电饭锅(煲)产业运行相对健康，格局也比较稳定。”
虽然中国电饭锅(煲)行业运行健康、格局稳定，但是，姜风依然表示：“中国电饭锅(煲)行业还拥有广阔的发展空间，这个发展空间主要来自于更新换代、消费升级。”
中怡康的统计数据佐证了这一观点。根据中怡康的统计数字，2010年，我国市场上电饭锅(煲)的平均售价仅为237元/台;2012年1~4月，这一数据提高至275元/台。“虽然价格有所提升，但与日本市场相比还相差甚远。”有与会代表表示。据杭州松下厨房电器有限公司总经理卢向阳介绍，目前，日本市场上销售的电饭煲产品100%为智能型电饭煲，市场上的主流产品售价在20000日元左右(合人民币1600元)。其中，2011年，普通智能型电饭煲只占有市场的30%，而高端的iH电饭煲市场占有率达70%。与此相比，中怡康的统计数据显示，2012年1~4月，即便是在中国的一级市场，iH电饭煲的销量也只占电饭锅(煲)总销量的5.2%，在四级市场，这一数据仅有1.4%。姜风表示：“这样的差距为中国电饭锅(煲)行业进一步发展提供了广阔的空间。从消费者层面来看，随着中国消费者消费水平的提高，对生活质量要求的提高，推广技术含量更高，做出米饭更好吃、更有营养的电饭锅(煲)，也恰逢其时。”
“在这一时刻，中国家用电器协会电饭锅(煲)专委会宣告成立，正是为了引领消费者的消费升级，促进中国电饭锅(煲)行业健康发展。比如，通过技术研发，提升电饭锅(煲)产品的功能，可以把不同种类的稻米做得更好吃、更有营养，也可以用电饭锅(煲)烹饪更多种类的美食。”王雷表示，“另外，从社会角度来看，电饭锅(煲)行业健康发展，还可以节约能源。一是减少偏远地区对柴木的需求，二是可以让电饭锅(煲)变得更节能。”
据介绍，为了让电饭锅(煲)专委会的工作更加切实有效，在电饭锅(煲)专委会成立前，中国家用电器协会电饭锅(煲)专委会工作小组到广东、浙江两个电饭锅(煲)生产较为集中的地区进行企业调研。“调研让我们工作小组收获很大。使我们确立了今天会议的主题。”姜风说。
“成立大会标志着中国家用电器协会电饭锅(煲)专委会的工作就此展开。”作为第一届电饭锅(煲)专委会主任委员单位，美的的与会代表表示，“我们已与苏泊尔、九阳、格兰仕、伊立浦、松下、洪智、威王、简氏依立、天际、澳柯玛等前来参会的企业代表就2012年专委会的工作展开讨论，确定了最近一段时间的工作思路，即把促进电饭锅(煲)行业产业转型升级，包括促进企业的技术提升和加强面向消费者的宣传、引导消费升级等作为2012年专委会的工作重点。”